Crema di zucca napoletana cotta a vapore , mozzarella di mandorle, patate arrosto di Como , cialda alla curcuma, mandorle tostate e fonduta tartufata alla soia

crema di zucca napoletana cotta a vapore , mozzarella di bufala Campana, patate arrosto di Como , bresaola punta d’anca IGP della Valtellina, mandorle tostate e fonduta tartufata.